Блюда с картофелем

Наверное, не найдется ни одного человека, который не любил бы картошечку. Она бывает отварной, печеной, жареной, в мундире, фри, по-деревенски и так можно продолжать до бесконечности. Блюда из картофеля распространены во всех уголках земного шара, его используют во всех национальных кухнях мира. Существует масса рецептов приготовления картофеля. Он может использоваться в качестве гарнира, в качестве первого блюда, начинки для пирогов и вареников. То есть это универсальный продукт и при том, очень вкусный. Для русского человека картофель – это второй хлеб. Блюда из него питательны, и что самое главное, он сочетается с различными продуктами.