Рецепты французской кухни

Французская кухня, как и итальянская пользуется большой популярностью во всем мире и считается (особенно самими французами :)) лучшей кухней в мире! В ней активно используются сыры, соусы, вина, коньяки, экзотические для нас продукты, такие как лягушачьи лапки, например. В общем, французы могут приготовить шикарное блюдо из чего угодно! Главное соус! :) Также эта кухня удостоена чести быть охраняемой наследием ЮНЕСКО. Безусловно, большинство блюд непросто приготовить у себя дома, поскольку не у каждого в холодильнике случайно оказываются трюфеля и фуа-гра. Но есть такие блюда, которые вполне доступны практически всем жителям нашей страны, к которым и я сам отношусь. Поэтому среди рецептов вы найдете и те варианты, которые можно приготовить из общедоступных продуктов.